samedi 15 février 2020

Quelques nouvelles du weekend !

Nos jeunes sont en weekend avec leurs correspondants et certains nous ont partagé  leurs aventures . Merci à eux :
Augustin, Raphaël,  Victoire ,Océane au mont Kosciuszko
Raphaël a aussi eu le plaisir de  nourrir une maman opposum et son bébé dans son jardin ! 
Il a aussi eu la chance de déguster le gâteau que les Australiens adorent :  la Pavlova 
!  Petit intermède culturel grâce a M.Wikipedia :"  Les Néo-Zélandais et les Australiens, qui savourent ce délice en toutes circonstances, et particulièrement pour les fêtes, s’accordent sur un point : le nom de «leur» dessert national rend hommage à une ballerine russe née à Saint-Pétersbourg, Anna Matveïevna Pavlova (1881-1931), qui fit tourner les têtes aussi sûrement que son tutu vaporeux. C’est dans les années 1920, lors d’une tournée mondiale, que celle qu’on appelait «la Pavlova» fit escale à plusieurs reprises sur les scènes des mers du Sud. Et que le savoureux entremets fut inventé .Oui mais par qui ? Entre Wellington et Canberra, le sujet est devenu à ce point sérieux que des chercheurs se sont penchés avec opiniâtreté sur la question. (...). Les Néo-Zélandais auraient été les premiers à faire valser ensemble meringue, crème et fruits. Une version corroborée par Keith Money, l’un des biographes de la star russe. Selon lui, le chef d’un palace de Wellington se serait inspiré du costume d’Anna Pavlova pour créer la texture aérienne du dessert après que la danseuse étoile eut régalé de ses pirouettes le public de la capitale, en 1926. Même le prestigieux dictionnaire d’Oxford soutient depuis 2010 que c’est bien en Nouvelle-Zélande que l’on trouve la plus ancienne trace écrite de la recette. Mais les Australiens ne s’avouent pas vaincus : ils affirment que c’est un autre chef,  celui de l’hôtel Esplanade de Perth, qui, en 1935, a eu l’idée du nom, et permit ainsi à cette pâtisserie de conquérir la planète. En Océanie, chacun réclame donc encore et toujours sa part du gâteau… mais l’important reste quand même de croquer dedans !"

Pendant ce temps, Manéa est montée en haut de la tour à Canberra d'où on a une vue sur l'ensemble de la ville :
Et d'autres  ont profité du cinéma ! ( Pas très australiennes les friandises !!).

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